最近は蒸し暑い日が続いていますね。野菜たちはあっという間に収穫の時期をむかえています。ミニトマトやサニーレタス、きゅうりをサラダにしたり、なすやししとう、しいたけを野菜炒めにしたりと、少しづつではありますが、ご利用者の皆様に召し上がって頂いております。細かく切って火を入れたナスとシシトウを職員が調味した味噌で和えてごはんと一緒に頂くのも人気です。

本日はデイケアでミニトマトときゅうりのサラダを召し上がって頂きました。採りたてのミニトマトはとても甘くて美味しいですよ。